Gulai Ayam Gurih ala Masako®

Bahan :

• 6 potong daging ayam
• 700 ml santan
• Minyak untuk menumi

Bumbu gulai, haluskan :

• 6 cabe merah
• 6 rawit
• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• ½ ruas lengkuas
• ½ ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 3 kemiri

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jerum
• 1 sereh memarkan