Resep Glandir Sambel Asem

Glandir Sambel Asem

Glandir Sambel Asem
5
durasi masak 40 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Glandir/daun ubi mempunyai banyak manfaat dimana salah satunya adalah mengurangi kadar gula dalam darah sehingga mengurangi resiko diabetes

Bahan-Bahan
1 ikat daun ubi/glandir (siangi&cuci), 1 siung bawang putih, 4 bh cabe merah keriting, 10 bh cabe rawit, 1 keping gula jawa, 1/4 sdt Masako, asam jawa (sesuai selera), ± 2 gr terasi bakar
Cara Membuat
1
Langkah 1/3
Langkah 1

Rebus Daun ubi/glandir sebentar,tiriskan&sisihkan. Kemudian Rebus bawang putih&cabe, lalu Uleg bersama terasi&Masako

2
Langkah 2/3

Tambahkan gula jawa,uleg hingga halus kemudian tambahkan asam jawa&uleg kembali sampai semua tercampur rata

3
Langkah 3/3

Sambel Asem siap di sajikan bersama Daun Ubi/glandir&pelengkap lainnya

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.