Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
238.5 Kkal
12.0 gram
25.6 gram
10.5 gram
2.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Ngidam Gimbap ala Korea? Yuk, coba bikin sendiri dengan resep Gimbap ala AJI-NO-MOTO® dari Dapur Umami! Ternyata bikin Gimbap ga susah, loh! Tinggal siapkan bahan-bahannya yang mudah didapat dan langsung ikuti step by step di bawah ini. Dapur Umami juga punya resep versi rendah garamnya, jadi kamu bisa tetap #BijakGaram sambil menikmati Gimbap yang enaknya ga kalah sama yang di restoran Korea. Cuusss, recook dan share hasilnya di Jurnal Umami, ya!
| 450 gr Nasi matang |
| Seaweed Korea |
| 200 gram daging sukiyaki |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt lada |
| 2 sdm minyak sayur |
| 2 sdm minyak wijen |
| 1/2 bawang bombay iris tipis |
| 2 helai jamur kuping iris tipis |
| 1 batang daun bawang iris tipis |
| 1 siung bawang putih cincang halus |
| 2 butir telur didadar |
| 1 timun jepang, iris memanjang |
| 1 wortel, iris memanjang |
Menumis daging untuk isian Gimbap: Siapkan panci, panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging sukiyaki, jamur kuping, AJI-NO-MOTO®, garam, dan lada. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan daun bawang dan masak hingga matang.
Menyiapkan Gimbap: Siapkan seaweed korea, tambahkan nasi, telur dadar, daging, timun, dan wortel.
Gulung dan padatkan Gimbap. Letakkan setengah nasi di bagian nori, tujuannya agar nori melekat dan tekan-tekan gulungan Gimbap.
Memotong Gimbap: Setelah digulung dan dipadatkan, olesi Gimbap dengan sedikit minyak wijen diatasnya. Lalu potong Gimbap hingga beberapa bagian.
Menyajikan Gimbap: Gimbap siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
15 m
15 m
45 m
60 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
6 Porsi
