hari ini kita masak ayam kecap , tapi dengan tampilan berbeda . karena aku mau buat gimbap , jadi ayam nya aku suir dulu. jangan lupa pakai Ajinomoto supaya masakan jadi lebih enak.
ayam kecap
| 400 gr ayam |
| 4 sdm kecap manis |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt kaldu masako ayam |
| 1/2 sdt ajinomoto |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt pala bubuk |
bumbu halus
| 7 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 3 buah cabe merah |
| 2 butir kemiri sangrai |
bersihkan ayam, lalu rebus bersama daun salam, serai, dan daun jeruk
setelah direbus, biarkan dingin lalu suir ayam
goreng sebentar agar tekstur nya lebih sedikit garing
panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum
masukkan ayam , aduk rata. beri seasoning dan sedikit air
tuang kecap, masak hingga bumbu meresap pada ayam
lalu angkat
siapkan kulit nori, beri isian nasi dan padatkan. lalu beri isian ayam kecap dan gulung
potong gimbap lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
