Serat dalam genjer membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Kali ini genjer kutumis pedas dengan menambahkan bumbu kencur yang mempunyai rasa dan aroma khas. Tak lupa untuk rasa kelezatan yang pas kutambahkan Masako rasa ayam.
Bahan :
| 2 ikat genjer, siangi |
| Minyak untuk menumis |
| Air secukupnya untuk merebus |
| 150 ml air untuk tumisan |
Bumbu cabe, haluskan :
| 5 cabe merah |
| 5 rawit merah |
| 4 bawang merah |
| 1 bawang putih |
| 1 ruas kencur |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Didihkan air, lalu masukkan genjer masak 3 menit lalu angkat.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang masukkan genjer tambahkan air.
Setalah mendidih masukkan garam, gula dan Masako.
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
