Rasanya sudah lama tidak makan genjer dan alhamdulillah hari ini flashback ke jaman dulu di masakin ibu,tumis genjer pedas
Bahan
| 1 ikat genjer |
| 1 buah tomat |
| 1 sdt Terasi Ajinomoto |
| 1/4 sdt AjinomotoMsg |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1/2 lada bubuk |
Bumbu halus
| 7 bh cabe rawit |
| 2 siung bawang putih |
| 4 bh bawang merah |
| 1 btr kemiri |
Potong2 genjer,lalu rendam dengan air panas yang sudah di beri garam.lalu bilas dengan air bersih.sisihkan
Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan tomat yang sudah di potong2
Tambahkan terasi ajinomoto,ajinomotomsg,garam,gula,lada. Aduk kembali
Masukkan genjer yang sudah di cuci bersih,aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
Masak sebentar saja,lalu angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
