1
Pecahkan telur dalam mangkuk, masukkan bahan lainnya,..
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Fuyunghai Saus Kari Jepang
Fuyunghai adalah olahan telur yang dicampur dengan sayuran dan protein hewani seperti daging ayam dan udang, digoreng seperti membuat telur dadar. Biasanya Fuyunghai disajikan dengan saus asam manis atau saus lada hitam, namun kali ini saya buat saus kari Jepang. Menambahkan Masako Kaldu Ayam pada Fuyunghai dan AJI-NO-MOTO pada saus karinya membuat rasanya semakin gurih dan umami.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masukkan Masako Kaldu Ayam dan bumbu lainnya.
3
Masukkan tepung tapioka dan baking powder, aduk rata. Note: baking powder gunanya untuk mengembangkan adonan telur dan membuat renyah bagian luarnya.
4
Panaskan minyak dalam wajan, gunakan api sedang, masukkan adonan telur, kecilkan api kompor, masak sampai kedua sisinya matang. Angkat tiriskan.
5
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk rata.
6
Saat bawang bombay sudah agak layu, tuang air, masukkan bumbu kari, aduk rata.
7
Tambahkan AJI-NO-MOTO, koreksi rasa. Masak sampai mengental, angkat. Sajikan Fuyunghai dengan Saus Kari Jepang.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
