Name: Fuyunghai Saus Asam Manis Jagung
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 3 butir telur; 50g ayam giling; 2 lembar kol iris tipis; 1 buah wortel serut; 1 batang daun bawang iris tipis; ¼ butir bawang bombay; 1 sdt bawang putih bubuk; ½ sdt Ajinomoto; ½ sdt garam; ½ sdt lada bubuk; ½ sdm margarin; ¼ butir bawang bombay iris tipis; 1 siung bawang putih cincang; 4 sdm saus pedas + 1 sdm saus tomat; ½ sdm kecap manis; ¼ sdt lada bubuk; ½ sdt Masako rasa ayam; ½ sdt gula pasir; 200ml air; 50g jagung manis pipil, rebus dulu; 1 batang daun bawang; 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Dalam mangkuk masukkan semua bahan fuyunghai termasuk Ajinomoto

Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dalam pan, tuang adonan fuyunghai. Goreng hingga matang keemasan kedua sisinya. Sisihkan.

Untuk sausnya: panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air. Masukkan semua bahan kecuali larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih. Baru tuang larutan tepung maizena. Masak dengan api kecil sampai saus mendidih.