Siapa sangka kulit wortel bisa diolah menjadi Fuyunghai yang gurih dan lezat. Apalagi dipadukan dengan saus asam manis ala Saori Saus Tiram bikin Fuyunghai jadibtambah lezatt Umami.
Bahan A
| 2 lembar kol cincang |
| 2 buah kulit wortel concang |
| 1 batang daun bawang iris tipis |
| 100 gr ayam cincang halus |
| 4 butir telor ayam |
| 2 sdm tapioka |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt merica bubuk |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
Bahan saus :
| 1 siung bawang putih cincang |
| ½ buah bawang Bombay iris tipis |
| ½ batang daun bawang iris tipis |
| ¼ buah nanas iris tipis |
| 3 sdm saus sambal |
| 2 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdm gula pasir |
| 100 ml larutan maizena |
1.Campur semua bahan A aduk hingga merata dan menjadi adonan.
2.Panaskan minyak kemudian goreng adonan telur hingga matang, sisihkan.
3.Tumis bawang putih dan Bombay hingga wangi, tambahkan saus sambal, Saori saus tiram, dan gula, aduk merata.
4.Masukkan nanas, daun bawang, aduk rata kemudian masukkan larutan maizena, masak hingga matang dan mengental.
5.Sajikan Fuyunghai kulit wortel dengan menuang saus asam manis diatasnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
