Name: FUYUNGHAI BAYAM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Butir Telur; 1 Genggam bayam, iris; Sedikit Kol dan wortel, iris; 2 Batang Daun bawang, iris; 1/2 Sachet Masako ayam; Sedikit Garam; 2 Sdm Air bersih; 1 Sdm Tapioka; 1 Sdm Saus sambal; 2 Sdm Saus Okonomiyaki; 1 Sdt Kecap manis; 1/2 Buah bawang bombai iris,; Secukupnya Masako ayam; 4 Sdm air

Untuk fuyunghai, campur semua bahan, bubuhi dengan masako ayam lalu, aduk rata.

Dadar adonan fuyunghai dan masak hingga matang.

Untuk saus, campur kecap manis, saus sambal, saus okonomiyaki, air, dan masako ayam.

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu tuang saus yang sudah di campur tadi. Masak hingga meletup- letup, angkat. Sajikan Fuyunghai sederhana dengan siraman saus okonomiyaki.