Resep Dimsum ayam

Dimsum ayam

Durasi masak 60m
Porsi 5 Porsi
Bikin dimsum ayam untuk cemilan anak-anak, mumpung libur jadi banyak waktu luang.

Bahan - bahan

Adonan dimsum

  • 500 gr paha ayam fillet, cincang
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt Masako kaldu jamur
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir putih telur
  • 5 sdm tepung tapioka

Bahan lainnya:

  • Secukupnya kulit dimsum
  • 1/2 butir wortel, serut

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih parut hingga harum, masukkan potongan daun bawang, aduk rata, angkat.

Langkah 2
2

Siapkan wadah, masukkan paha ayam fillet yang sudah dicincang, garam, lada bubuk, gula pasir dan Masako Kaldu Jamur.

Langkah 3
3

Tambahkan juga Saori Saus Tiram, aduk searah hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4
4

Masukkan tepung tapioka dan putih telur, aduk hingga rata.

Langkah 5
5

Ambil selembar kulit dimsum, beri adonan sekitar 1 sdm, lalu ratakan, kemudian bentuk sesuai selera.

Langkah 6
6

Tata dimsum dikukusan.

Langkah 7
7

Beri topping wortel serut, lalu kukus dimsum selama 25 menit, angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (1)