Telur Orak Arik Teriyaki

Menu hari ini tumis daun singkong dengan bumbu iris dengan campuran udang rebon untuk menambah rasa gurih.
Bahan :
1 ikat daun singkong, siangi |
Air secukupnya untuk merebus daun singkong |
1 sdt garam |
1 sdt gula |
1 sdt Masako kaldu jamur |
2 sdm udang rebon, siram air panas lalu cuci bersih giling halus |
Minyak untuk menumis |
200 ml air |
Bumbu iris :
5 cabe merah |
4 bawang merah |
2 bawang putih |
1 tomat merah |
Remas-remas daun singkong lalu cuci bersih. Rebus daun singkong hingga lembut, angkat dan tiriskan lalu. Setelah dingin iris-iris.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris dan hingga harum lalu masukkan udang rebon.
Masukkan daun singkong. Tambahkan air, garam, gula dan Masako kaldu jamur masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook