Dagoring Sambal Extra Pedas

Tentang Masakan

Daging sapi khas dalam 500gr Sereh 3 batang geprek Daun Salam 5 lembar Jahe 1 telunjuk Bawang putih 7 geprek Bumbu halus Cabe merah besar 8 bh Cabe keriting 10 bh Cabe rawit merah 10 bh Bamer 8 siung Baput 5 siung Penyedap Miwon sckp nya Garam sckp nya Gula sckp nya Irisan bawang bombai Minyak unt menumis Cara membuat : 1. Rebus daging khas dalam bersama bwg putih geprek, jahe geprek,daun salam dan sereh geprek hingga daging lembut, angkat, saring air, dan tiriskan, iris tipis dan sisihkan. 2. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng daging hingga garing, angkat tiriskan. 3. Tumis bawang bombai iris hingga layu lalu masukan numbubhalus tumis hingga mewangi beri garam,oenyedap dan gula sesuai selera aduk hingga sambal matang terakhir masukan daging goreng garing matikan api , aduk sebentar hingga tercampur rata angkat, lalu sajikan bersama nasi hangat, yummi... Silakan di coba bunda2 umami... amat mudah bukan, bahan baku dapat di temukan di pasar2 tradisional, rasanya maknyosss dan nampol di lidah😍