Resep Daging Panggang Maranggi

Daging Panggang Maranggi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Hai semua umamichi kali ini saya memasak daging panggang maranggi rasanya lezat sama seperti sate maranggi bedanya hanya ga ditusuk aja.

Bahan - bahan

Bahan Daging Panggang Maranggi

  • 750 gram Daging sapi
  • 8.5 gram Kaldu bubuk rasa sapi
  • 30 gram gula merah
  • 100 ml air asam jawa

Bumbu halus

  • 1 sdm ketumbar
  • 1 ruas lengkuas
  • 15 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan semua bumbu halus kemudian sisihkan

Langkah 2
2

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum dan tanak

Langkah 3
3

Tambahkan garam dan kaldu bubuk Masako aduk hingga rata

Langkah 4
4

Tambahkan gula merah dan air asam jawa aduk hingga bumbu tanak dan matang kemudian angkat.

Langkah 5
5

Tambahkan bumbu ke daging sapi, lalu diamkan di suhu lemari es kurang lebih 1 jam

Langkah 6
6

Jika sudah dimarinasi dan bumbu sudah meresap, panggang diapi sedang hingga matang, kemudian angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook