Haluskan semua bumbu halus kemudian sisihkan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Haluskan semua bumbu halus kemudian sisihkan
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum dan tanak
Tambahkan garam dan kaldu bubuk Masako aduk hingga rata
Tambahkan gula merah dan air asam jawa aduk hingga bumbu tanak dan matang kemudian angkat.
Tambahkan bumbu ke daging sapi, lalu diamkan di suhu lemari es kurang lebih 1 jam
Jika sudah dimarinasi dan bumbu sudah meresap, panggang diapi sedang hingga matang, kemudian angkat dan sajikan