270.8 Kkal
16.8 gram
6.8 gram
16.0 gram
0.2 gram
Kandungan tiap satu porsi
Daging Lapis Asam Manis Dapur Umami menghadirkan sensasi daging has dalam yang lembut di dalam dan renyah di luar berkat lapisan tepung Sajiku® Tepung Bumbu. Setiap potongan daging dilumuri putih telur dan digoreng hingga berwarna keemasan, menjaga kelembutan dan gurih alami daging.
Keistimewaannya terletak pada saus asam manis yang kaya rasa, berpadu antara manisnya nanas, pedas ringan saus cabai, dan aroma harum bawang putih. Sentuhan Masako® Rasa Sapi dan lada halus memperkuat cita rasa daging, sementara saus yang sedikit kental dari maizena membalut setiap potongan daging dengan sempurna. Hidangan ini cocok dijadikan menu spesial keluarga atau sajian istimewa saat berkumpul bersama orang terkasih.
Bahan Utama:
| 500 gr daging has dalam |
| 1 btr putih telur ayam |
| Tepung Sajiku® Tepung Bumbu |
| Minyak goreng untuk menggoreng |
Bahan Saus:
| 1 sdm minyak goreng untuk menumis |
| 3 siung bawang putih, cincang kasar |
| 200 gr nanas, potong dadu 1 x 1 cm |
| 3 sdm saus cabai |
| 2 sdm saus tomat |
| 1/2 sdt lada halus |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt tepung maizena |
| 50 ml air |
| Masako® Rasa Sapi secukupnya |
Iris tipis daging has dalam dengan ukuran +/- 1/2 cm, celup ke dalam putih telur dan lumuri dengan tepung Sajiku® Tepung Bumbu.
Panaskan minyak, goreng daging hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
Saus : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan nanas, saus cabai, saus tomat, lada halus, gula pasir, Masako® Rasa Sapi dan tepung maizena yang dilarutkan bersama air. Didihkan hingga mengental, lalu angkat.
Siramkan saus di atas daging goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
