Dalam panci campur semua bahan nasi gurih. Masak hingga santan menyusut. Lalu dikukus selama 15 menit. Atau bisa huga dimasak pakai magic com.

Sementara menunggu nasi matang, bikin isian dan kulit arem-arem. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.

Masukkan daging sapi cincang, wortel dan kentang. Aduk hingga bumbu merata. Tuang santan, tambahkan gula merah, 1 sdt garam, 1 sdt Masako Sapi, 2 sdm kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan meresap. Masak hingga kuah menyusut.

Dalam wadah campur semua bahan kulit telur termasuk Masako Sapi agar hasil kulit telurnya lebih gurih. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata lalu saring.

Panaskan pan, olesi minyak goreng. Tuang 1 centong sayur adonan lalu ratakan dengan menggoyangkan pan. Panggang hingga pinggiran kulit mengelupas. Angkat.

Ambil 1 centong nasi gurih beri isian lalu bentuk bulat dikepal-kepal. Siapkan 1 lembar daun pisang, diatasnya beri 1 lembar kulit telur. Letakkan nasi yang sudah diberi isian tadi. Gulung lalu lipat dan sematkan lidi di kedua sisi.

Kukus selama 15-20 menit sampai daun berubah dari hijau menjadi kecoklatan. Tujuan dikukus ini supaya arem-arem nggak gampang basi. Arem-arem ini bisa dijadikan bekal saat perjalanan jauh, bekal ke ladang, bekal ke sekolah dll.