Cumi Saus Tiram Terasi adalah hidangan laut bercita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang menggugah selera. Perpaduan saus tiram yang kaya rasa dengan aroma khas terasi menciptakan bumbu yang meresap sempurna ke dalam potongan cumi yang empuk. Irisan cabai merah dan daun bawang menambah kesegaran serta tampilan yang menggoda, menjadikan menu ini cocok sebagai lauk utama untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga. 🦑🍽️
| 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong |
| 1 sachet Saori® saus tiram |
| 1 sdm terasi udang |
| 4 siung bawang merah, iris tipis |
| 3 siung bawang putih, iris tipis |
| 5 buah cabai merah keriting, iris serong |
| 5 buah cabai rawit (sesuai selera) |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 2 sdm minyak goreng |
| ½ sdt Masako® rasa ayam |
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Masukkan cumi, aduk cepat hingga berubah warna.
Tambahkan Saori® saus tiram, terasi udang dan sedikit air, lalu aduk rata.
Masak 3–5 menit saja agar cumi tetap empuk dan tidak alot.
Masukkan daun bawang dan Masako® ayam, aduk sebentar lalu angkat.
Cumi Saus Tiram Terasi siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
