Kadang suka Pengen makan di restoran menu cumi saus padang , tapi sebagai emak emak yang selalu mikirin keuangan negara perdapuran, jadi mending bikin sendiri aja, dapatnya banyak, sehat higienis dan hemat pula. Aku pakai Masako Kaldu Jamur dan SAORI Saus Tiram supaya semakin lezat dan Istimewa
Bahan Utama
| 250 gr cumi |
| 250 gr udang |
| Secukupnya Masako Kaldu Jamur |
| 1 buah jagung manis,potong potong dan rebus |
| 1 buah jeruk nipis |
| 1/2 buah bawang bombay,iris-iris |
| 5 batang daun bawang, iris iris |
| 300 ml air |
| 3 lembar daun jeruk |
| 4 sdm minyak goreng |
| 1/2 buah bawang bombay,iris-iris |
| 1 sdm larutan maizena |
| Secukupnya garam, gula dan Lada Bubuk |
Saus
| 3 sdm saus tomat |
| 2 sdm saus sambal |
| 1 sdm SAORI Saus Tiram |
Bumbu
| 2 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 3 buah cabe rawit, sesuai selera |
| 3 buah cabe merah |
1. Buang tinta cumi, bersihkan lalu potong potong. Bersihkan udang dari kulit kepala dan badannya. Cuci bersih. Beri perasaan jeruk nipis. Sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan air, saus, Masako Kaldu Jamir, SAORI Saus Tiram, gula, lada dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan cumi, udang dan jagung. Aduk, tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Test rasa. Masak hingga bumbu meresap. Taburi dengan daun bawang. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
