Bersihkan cumi, buang tinta, kulit, tulang dan giginya, lalu beri perasan jeruk nipis
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bersihkan cumi, buang tinta, kulit, tulang dan giginya, lalu beri perasan jeruk nipis
Tusuk cumi dengan lidi agar kepala tidak lepas saat di bakar
Gunting sedikit perut cumi
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe dan kencur
Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap, lalu aduk rata
Tambahkan saus sambal, kecap dan saori saus tiram, masak hingga bumbu tanak
Koreksi rasa lalu angkat bumbu, kemudian tuang bumbu kedalam cumi
Marinasi cumi kurang lebih 30 menit
Beri margarin diatas tefllon
panggang cumi diatas tefllon kurang lebih 12-20 menit
Angkat dan sajikan