Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Bahan makanan yang penuh nutrisi dan berprotein tinggi ini pasti menjadi menu yang selalu ada di meja makan. Banyak kreasi yang bisa dibuat dari bahan satu ini. Tentunya, apalagi kalau bukan tempe!
Kali ini Dapur Umami mau mengajak Mama untuk memasak Crispy Tempe Sambal Matah ala Sajiku®. Bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Yuk, kita masak!
Yuk klik Aneka Resep Tempe Goreng Tepung Gurih untuk Lauk Makan dan Ide Lauk Pauk Crispy untuk Makan Siang Lebih Berenergi sekarang! Untuk menambah khazanah pengetahuan boga Mama.
| 1 bks Sajiku® Tepung Tempe Crispy 80gr |
| 125 ml Air |
| 160 gr Tempe (potong tipis 0,5 cm atau sesuai selera) |
| 500 ml Minyak goreng |
| <strong class="label"><br/>Bahan Bumbu Sambal Matah</strong> |
| 5 bh Cabe rawit merah |
| 6 butir Bawang merah |
| 1 bh Sereh |
| 3 lbr Daun jeruk (iris) |
| ¼ sdt Garam |
| ¼ sdt Terasi |
| 2 sdm Air jeruk nipis |
| 5 sdm Minyak goreng |
Larutkan 1 bks Sajiku® tepung tempe crispy dengan air, kemudian aduk rata.
Balut tempe dengan Sajiku® dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Iris semua bumbu sambal matah lalu campurkan dalam satu mangkuk. Panaskan minyak, siramkan ke atas sambal matah lalu aduk rata.
Tata tempe di atas piring lalu taburi tempe dengan sambal matah. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
30 m
45 m
60 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Menit
0 Porsi
