Resep Crispy Donburi

Crispy Donburi

Durasi masak 25m
Porsi 3 Porsi
Menu ini berbahan dasar daging sapi. rasanya manis dan teksturnya sedikit kripsi. Minyak wijen menambah citra khas rasa Masakan Asia.

Bahan - bahan

Bahan Marinasi

  • 300 g daging has dalam
  • 5 sdm tepung sagu
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada

Bahan

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • ½ bawang bombay
  • 3 buah cabe keriting
  • 8 buah cabe kering
  • 3 cm jahe parut
  • 1 batang daun bawang

Bahan Saus

  • 2 sdm Kecap Manis
  • 2 sdm Kecap Asin
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm air lemon
  • ½ sdt garam
  • 1/4 sdt lada hitam
  • 1/4 sdt Masako rasa Sapi
  • 1 ½ sdt minyak wijen

Cara Membuat

1

Iris tipis daging has dalam, lalu balurkan dengan tepung dan goreng di minyak panas sampai crispy. Lalu sisihkan.

2

Lalu siapkan bahan saus yang terdiri dari Kecap Asin, saus sambal, saus tomat, air lemon, garam, lada hitam, minyak wijen dan Kecap Manis.

3

Selanjutnya tumis bumbu hingga harum.

4

Lalu tuang saus dan masak hingga mengental.

5

Setelah itu campurkan crispy beef yang sudah digoreng sebelumnya hingga merata.

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

mntp

Ehhh enak kelihatannya, jadi pengen recook 🤤

  • @Istikhoroh Yosefa yuk bikin Bun

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook