Menu ini berbahan dasar daging sapi. rasanya manis dan teksturnya sedikit kripsi. Minyak wijen menambah citra khas rasa Masakan Asia.
Bahan Marinasi
| 300 g daging has dalam |
| 5 sdm tepung sagu |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt lada |
Bahan
| 3 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| ½ bawang bombay |
| 3 buah cabe keriting |
| 8 buah cabe kering |
| 3 cm jahe parut |
| 1 batang daun bawang |
Bahan Saus
| 2 sdm Kecap Manis |
| 2 sdm Kecap Asin |
| 1 sdm saus sambal |
| 2 sdm saus tomat |
| 1 sdm air lemon |
| ½ sdt garam |
| 1/4 sdt lada hitam |
| 1/4 sdt Masako rasa Sapi |
| 1 ½ sdt minyak wijen |
Iris tipis daging has dalam, lalu balurkan dengan tepung dan goreng di minyak panas sampai crispy. Lalu sisihkan.
Lalu siapkan bahan saus yang terdiri dari Kecap Asin, saus sambal, saus tomat, air lemon, garam, lada hitam, minyak wijen dan Kecap Manis.
Selanjutnya tumis bumbu hingga harum.
Lalu tuang saus dan masak hingga mengental.
Setelah itu campurkan crispy beef yang sudah digoreng sebelumnya hingga merata.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
