Saat cuaca dingin selalu membutuhkan asupan yang bisa menghangatkan tubuh. Kalau kebetulan ada stok roti tawar/ baguette enaknya bikin creamy soup, cocok banget. Ngga afdol kalau ngga membubuhi Ajinomoto Msg, yang membuat krim supnya tambah umami.😍
Bahan Garlic Bread:
| Baguette/ roti tawar, secukupnya |
Bahan olesan Garlic Bread:
| 2 sdm margarin |
| 2 siung bawang putih panggang, haluskan |
| 1 sdm daun seledri/ peterseli cincang |
Bahan Creamy Soup:
| 2 sdm margarin |
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 1/2 buah bawang bombay, cincang |
| 3 sdm tepung terigu |
| 150 gr ayam fillet, potong dadu |
| 1 buah wortel, potong dadu |
| 1 buah jagung manis, pipil |
| 1 mangkuk brokoli (yang sudah dipotong dan di blan |
| 400 ml air |
| 1/2 sdt Ajinomoto Msg |
| 1/4 sdt merica |
| 1/4 sdt garam |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 300 ml susu evaporation |
| Daun seledri/ peterseli, cincang |
Garlic Bread: Campur semua bahan olesan, oleskan pada baget yang telah dipotong-potong/ roti tawar, toast sebentar hingga agak garing.
Creamy soup: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Masukkan air, wortel dan jagung. Juga Ajinomoto Msg, merica, garam dan gula. Masak hingga matang, masukkan brokoli, susu dan seledri/ peterseli. Masak di atas api kecil hingga meletup-letup. Angkat.
Sajikan Creamy Soup selagi hangat bersama Garlic Bread.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
