Name: Comring Nasi
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Centong Nasi; ¼ kg tepung tapioka; Air secukupnya; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 sdm masako; ¼ sdm garam; ½ sdt lada; 2 sdm margarin; 5 lembar daun bawang; Jika mau pedas, bisa tambahkan isiran cabe rawit

Rebus nasi sampai benar-benar lunak seperti bubur

Ulek bumbu sampai benar-benar halus. Chopper nasi sampai lembut, dan campurkan bumbu yang sudah dihaluskan. Campurkan tepung tapioka, tambah margarin dan bumbu lainnya, uleni sampai kalis dan bentuk bulat-bulat agar lebih rapih