Resep Combro ala masako

Combro ala masako

Durasi masak 60 Menit
Porsi 10 Porsi
camilan sederhana tapi juara pedas gurih dalam satu gigitan

Bahan - bahan

Bahan kulit:

  • 500 gram singkong , parut halus
  • 100 gram kelapa, parut kasar
  • 1/2 sdt garam

Bahan isian:

  • 150 gram oncom, hancurkan
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 3 buah cabe merah besar
  • 1 batang daun bawang
  • Masako ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • minyak goreng

Cara Membuat

1

buat isian terlebih dahulu. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan oncom, aduk rata.

2

Tambahkan garam, gula, Masako ayam dan daun bawang. Masak hingga agak kering, angkat dan dinginkan.

3

buat adonan kulit. Campur parutan singkong, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.

4

Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan di telapak tangan. Isi dengan 1 sdt isian oncom, lalu bulatkan dan bentuk lonjong.

5

Panaskan minyak agak banyak, goreng combro sampai kecoklatan dan garing.

6

Angkat dan tiriskan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook