Resep Cibay ala Masako®

Cibay ala Masako®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 2 Porsi
Ceritanya lagi nostalgia kepengen jajanan waktu dulu ngekos pas kuliah. Banyak banget jajanan depan kampus tuh. Eh langsung deh kepengen bikin, bisa jadi camilan sore dan ngobatin rasa kangen dulu masa masa kuliah. Bahannya simple dan pastinya pakai andalan saya yaitu Masako® rasa ayam. Rasanya jadi enak dan umami. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 85 gram Tepung Tapioka
  • 5 lembar Kulit Lumpia
  • 1 batang Daun Bawang
  • 1 siung Bawang Putih
  • ½ bungkus Masako® Rasa Ayam (Ukuran 8,5 gram)
  • 200 ml Air
  • secukupnya Minyak Goreng

Bahan Perekat

  • 1 sdm Tepung Terigu
  • 1 ½ sdm Air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cincang kasar bawang putih.

Langkah 2
2

Iris daun bawang.

Langkah 3
3

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, dan air. Lalu, aduk hingga rata.

Langkah 4
4

Tambahkan Masako® dan aduk kembali hingga rata.

Langkah 5
5

Siapkan teflon, masukkan adonan cibay dan masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mengental. Kemudian, matikan kompor.

Langkah 6
6

Buat perekatnya, campurkan tepung terigu dan air hingga rata.

Langkah 7
7

Siapkan kulit lumpia, masukkan dua sendok makan isian tadi. Lalu, lipat menjadi kotak dan jangan lupa beri perekat pada setiap bagiannya.

Langkah 8
8

Lakukan hingga selesai.

Langkah 9
9

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Langkah 10
10

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enak nan mbak rin

  • @Istikhoroh Yosefa wah enak nan Bu Is 🫶 Maturnuwun Bu Is 🫶

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook