Potong dadu daging ayam. Marinasi daging ayam dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada, saus tiram dan minyak. Diamkan sekitar 30 menit.
Buat adonan tepung basah dengan cara campurkan 3 sdm Tepung Sajiku dengan air secukupnya. Siapkan juga tepung kering dari Sajiku.
Tusuk-tusuk daging ayam ayam yang sudah di marinasi dengan tusuk sate. Per tusuk isi dengan 3-4 potong.
Celup ke tepung basah
Celup ke tepung kering. Ulangi 2-3 kali.
Siapkan minyak panas, dan goreng dengan apik sedang hingga ayam golden brown.
Untuk sambal dabu-dabu, potong kecil bawang merah, cabe rawit, cabe hijau, cabe merah besar, tomat.
Tambahkan gula dan garam.
Siram dengan minyak panas.
Aduk-aduk
Chicken Satay Crispy Sambal Dabu-dabu siap dihidangkan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
