Kali ini bikin menu bekal chicken cordon Bleu, daging ayamnya saya cincang halus terlebih dahulu, lalu setelah dibentuk saya kukus agar matang, kemudian dilapisi tepung roti, ketika akan disajikan atau untuk menu bekal tinggal goreng sebentar hingga lapisan luarnya matang, karena lapisan dalamnya sudah matang, praktis kan.
Bahan-bahan:
| 250 gr dada ayam fillet |
| 1/2 sdt bawang putih bubuk |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt Masako kaldu ayam |
| smoked beef |
| keju oles |
Bahan pelapis:
| 30 gr Sajiku tepung bumbu |
| 70 ml air |
| tepung roti |
Cincang dada ayam fillet, lalu beri bawang putih bubuk, lada bubuk dan Masako Kaldu ayam, aduk rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian.
Potong smoked beef menjadi 2 bagian, lalu beri keju oles ditengah, lalu gulung.
Tata smoked beef diatas adonan daging ayam cincang yang dipipihkan.
Lalu bungkus dengan adonan daging ayam hingga tertutup, bentuk oval
Lalu kukus selama 15 menit.
Buat tepung pelapis dari campuran Sajiku tepung bumbu dengan air, aduk rata.
Celupkan kedalam adonan pelapis.
Lalu balur dengan tepung roti, lalu goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
