Salah satu manfaat cepokak adalah menjaga kesehatan mata. Kali ini kumasak menu rumahan cepokak disambal ijo bersama teri Medan disantap bersama nasi hangat hmm..bikin selera sekali. Aku menambahkan Ajinomoto yang memberi rasa gurih yang pas dan memperkaya cita rasa masakan pada bumbu.
Bahan :
| 30 gr teri medan |
| 100 gr cepokak |
| 1 jeruk nipis |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan cabe ijo, tumbuk kasar :
| 8 cabe ijo |
| 5 rawit |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
Goreng teri dan cepokak bergantian, sisihkan
Tumis cabe ijo, kucuri air jeruk nipis aduk merata
Masukkan seasoning, aduk merata
Masukkan teri dan cepokak goreng, aduk
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
