Capcay adalah masakan populer yang terdiri dari beberapa jenis sayur misalnya sawi hijau, sawi putih, kol, wortel. Penambahan jamur kancing menambah tekstur empuk mirip daging ayam.
Bahan Utama
| 5 lembar sawi hijau, iris |
| 3 lembar Kol, iris |
| 1 buah Wortel, iris serong |
| 50 gr Jamur Kancing, iris tipis |
| 1/2 sdt Masako rasa Sapi |
| 50 ml air |
| 1/2 sdt kecap ikan |
| 1/4 sdt gula pasir |
| 1/4 sdt merica bubuk |
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan wortel, tambah sedikit air. Masak hingga lunak.
Masukkan jamur kancing, sawi hijau, sawi putih, kol. Masak hingga setengah layu.
Tambahkan Masako, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan. masukkan sedikit air. Aduk rata dan koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
