Resep Capcay Kuah Sosis

Capcay Kuah Sosis

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
capcay adalah salah satu olahan sayuran dengan berbagai jenis bahan sayur seperti kol, sawi hijau dan sawi putih, wortel. Tambahan telur dan sosis membuat teksturnya lebih kaya. rasanya gurih.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 lembar Sawi hijau
  • 2 lembar sawi putih
  • 2 lembar kol
  • 1 buah wortel
  • 2 buah sosis sapi
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah bawang merah haluskan
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt saus tomat
  • 1/2 sdt Saus Tiram
  • 100 ml air

Cara Membuat

1

Potong sesuai selera: sawi hijau, sawi putih, kol, wortel dan sosis.

2

Panaskan minyak, buat orak arik telur lalu sisihkan di pinggir wajan

3

tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

4

masukkan wortel, tumis sebentar. tambahkan sedikit air supaya cepat lunak.

5

masukkan kol, sawi hijau, sawi putih dan sosis. Masak hingga matang

6

Tambahkan sisa bahan, aduk rata dan koreksi rasa.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook