mantap dan nikmat
Bahan Inti :
| 1 bh Tofu, potong sedang |
| 2 bh Wortel, iris serong |
| 50 gr Jamur kuping, potong sedang |
| 14 bh Bakso kecil, belah |
| 1 bh Sosis, iris serong |
| 5 lbr Sawi putih, ptg sedang |
Bahan Lain :
| 3 siung Bawang putih, haluskan |
| 2 ruas Jahe, haluskan |
| 1/2 sdm Garam |
| 1 sdm Gula pasir |
| 1/4 sdt Minyak wijen |
| Secukupnya Vetsin AJINOMOTO |
| 350 ml Air |
| 3 sdm Minyak |
Bahan Pengental :
| 1 sdm Maizena |
| 1 sdm Air |
Bahan untuk Menggoreng Tofu :
| Secukupnya Minyak goreng |
Siapkan bahan.
Panaskan minyak, goreng tofu sebentar saja.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe, hingga harum dan matang.
Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.
Masukkan wortel, air, Vetsin AJINOMOTO dan minyak wijen. Tes rasa. Masak hingga wortel agak empuk.
Masukkan jamur kuping, wortel dan sosis. Masak hingga mendidih.
Masukkan sawi putih dan tofu. Masak sebentar. Gunakan api sedang.
Tuangkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga agak kental.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
5 Porsi
