1
Siapkan bahan. (Campur bahan utama, tutup dan biarkan selama 10 menit).
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Cakwe Udang
Ini makanan yang dulu di makan saat ke Singapura... satu keluarga sangat suka... meski kalau mau goreng mesti di bantu adek saya... karna satunya mnbentuk cakwe satunya menggoreng... tapi perjuangan ga sia - sia... hasilnya sangat enak...
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Campur bahan lain cakwe dan bahan biang. Uleni hingga kalis.
3
Diamkan selama 20 menit (Tutup adonan dengan kain lembab / tutup panci ). Ulangi menguleni adonan sebanyak 3 x.
4
Di profing terakhir diamkan minimal 10 jam.
5
Blender bahan isi ( kecuali daun bawang ) hingga halus. Masukkan daun bawang, aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
6
Ambil sebagian adonan, beri sedikit tepung, pipihkan. Bagi 2 adonan. Olesi dengan air, lalu timpa adonan yang telah di pipihkan lainya. Beri tusuk sate sedikit air lalu tekan di bagian tengah adonan.
7
Panaskan minyak, goreng hingga 1/2 matang angkat. (Asal mengembang ). Gunakan api sedang cenderung kecil.
8
Semprot adonan isi diatas cakwe. Lalu goreng kembali hingga matang. Gunakan api sedang.
9
Sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
25 Agustus 2026 - 1 minggu yang lalu
favorit saya
0
23 Agustus 2026 - 1 minggu yang lalu
favorit banget
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
