Kepengen cakwe sore2 tapi si abang jualannya sudah pulang, alhasil bergulat sendiri di dapur untuk membuat si cakwe ini. Hasilnya menul2 gembul dan pastinya ngenyangin.
Bahan utama
| 250 gram tepung terigu serbaguna |
| 1/2 sdt ragi instan |
| 2 siung bawang putih halus |
| 1/2 sachet masako ayam |
| Sedikit baking powder |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 Sdm margarin |
| Secukupnya air bersih |
| Secukupnya minyak goreng |
Letakan tepung, ragi instan, bawang putih halus, masako, baking powder dan gula pasir pada wadah aduk rata, tambahkan secukupnya air lalu uleni hingga tercampur dan liat.
Setelah adonan tercampur dan liat, beri 1 sdm margarin, uleni lagi hingga kalis, lalu istirahatkan 40 menit.
Setelah 40 menit kempiskan adonan, panaskan minyak pada penggorengan. Ambil sedikit adonan, lalu tekan2, dengan tangan yang sudah di olesi minyak goreng, iris adonan cakwe menjadi beberapa bagian. Satukan 2 irisan cakwe lalu tekan dengan sumpit bagian tengahnya, tarik pelan adonan lalu goreng pada minyak yg sudah panas. Goreng hingga cakwe kuning keemasan, angkat tiriskan. Sedap di makan dengan saus cocolan,
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
6 Porsi
