323.3 Kkal
20.0 gram
8.3 gram
24.0 gram
1.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Cah Daging Paprika ala Dapur Umami menghadirkan sajian rumahan bergaya oriental yang kaya rasa dan aromanya langsung menggugah selera. Irisan daging sapi has dalam yang lembut dipadukan dengan paprika hijau segar menghasilkan kombinasi warna dan tekstur yang cantik di piring.
Daging direndam dengan campuran kecap asin, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, dan SAORI® Saus Tiram sehingga meresap sempurna dan memberikan cita rasa umami yang dalam. Tumisan bawang putih dan lada hitam tumbuk kasar menambah sensasi pedas hangat yang khas, membuat hidangan ini terasa lebih bold dan aromatik.
Resep Oleh: Silfia Pratiwi
Bahan Utama:
| 300 gr Daging sapi has dalam, potong tipis |
| 4 siung Bawang putih, haluskan |
| 1 sdm Lada hitam, tumbuk kasar |
| 3 sdm Minyak goreng |
| 1 bh Paprika hijau, potong kotak |
| 1/2 sdm Tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air |
Bumbu Perendam:
| 2 sdm Minyak wijen |
| 2 sdm Kecap asin |
| 2 sdm Kecap inggris |
| 2 sdm Kecap manis |
| 3 sdm SAORI® Saus Tiram |
Campurkan daging sapi, lada hitam, bawang putih halus dan bumbu perendam. Diamkan +/-30 menit
Panaskan minyak goreng, masukan daging dan SAORI® Saus Tiram. Masak hingga berubah warna.
Tambahkan 1 gelas air, masak hingga daging matang dan kuah menyusut.
Masukan paprika dan larutan maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
