Burger Semur Masako®
Waktu Memasak 30 menit
1 Porsi
Kalori
2033 Kkal
protein
137 gram
karbo
70 gram
lemak
131 gram
serat
4 gram
Bahan-bahan
500 gram Daging sapi giling
100 gram Tepung panir putih
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
75 gr bawang bombay, cincang dan tumis
1 sdm Margarin untuk memanggang
2 ruas lengkuas iris lalu geprek
2 buah batang serai geprek lalu buat simpul
3 lembar daun salam
½ sdt gula pasir
2 sdm gula jawa sisir
3 sdm kecap manis
1 sachet Masako® Rasa Sapi
500 ml air
3 sdm minyak
1 ruas jahe
1 buah tomat sedang
Bumbu halus
1 sdm ketumbar, sangrai
½ sdt merica
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
Cara memasak
Langkah 1
Campur semua bahan burger patty. Timbang masing-masing 100 gram, bentuk bulat-bulat dan pipihkan. Simpan dalam lemari pendingin.
Langkah 2
Panaskan pan dengan sedikit nargarin. Panggang patty hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, serai dan daun salam. Aduk rata kemudian masukan air, Masako®, gula jawa dan pasir nya. Aduk hingga gula larut.
Langkah 4
Masukkan burger patty. Masak hingga bumbu meresap dan air surut.
Langkah 5
Angkat dan sajikan dengan nasi pasas atau sebagai daging burger.
Beli Produk
