134.6 Kkal
6.7 gram
15.3 gram
4.5 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Camilan gurih yang renyah di luar dan lembut di dalam, itulah Bola Ayam Mayo Mayumi®. Perpaduan ayam cincang, wortel, putih telur, serta sedikit tepung maizena menghasilkan adonan bola ayam yang juicy dan padat rasa. Dibungkus dengan roti tawar lalu digoreng dalam minyak panas, teksturnya jadi keemasan dan super renyah.
Kelezatannya makin lengkap dengan saus mayo spesial dari Mayumi®, susu kental manis, dan jeruk nipis yang creamy segar. Rasanya gurih, manis, dan sedikit asam membuat bola ayam ini cocok jadi camilan keluarga, bekal anak, ataupun sajian spesial untuk acara kumpul bersama.
Yuk, kunjungi Dapur Umami dan temukan inspirasi camilan unik lainnya yang lezat dan pastinya Teruji Umami!
Bahan Utama:
| 250 g ayam cincang |
| 30 g wortel, potong dadu kecil |
| 2 sdm tepung maizena |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 btr putih telur ayam |
| 6 lembar roti tawar kupas |
| 3 sdm susu kental manis |
| 1 sdm air jeruk nipis |
| 800 ml minyak goreng |
Potong wortel ukuran dadu kecil, roti tawar ukuran dadu (1/2 cm)
Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, wortel, tepung maizena, garam, gula dan putih telur, aduk rata.
Bagi adonan jadi 10 bagian, bulatkan dan gulingkan di atas potongan roti.
Goreng dengan api sedang hingga matang.
Buat Saus: Campurkan Mayumi®, air jeruk nipis, dan susu kental manis, aduk rata.
6. Sajikan bola ayam dengan saus mayo.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
