Resep Bola Ayam Saus Nanas

Bola Ayam Saus Nanas

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Bola Ayam Saus Nanas in rasanya asam manis dan gurih. Selain tekstur empuk bola ayam, irisan jamur dan potongan kembang kol yang renyah membuat menu ini kaya rasa.

Bahan - bahan

Bahan Bola Ayam

  • 250 gr filet ayam
  • 1 butir Telur
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Masako Kaldu jamur
  • 1/2 sdt Merica
  • 1 siung Bawang putih
  • 2 buah Bawang merah
  • 1 sdm Kecap ikan
  • 50gr tepung tapioka

Bahan Saus Nanas

  • 50gr nanas, haluskan
  • 2 siung Bawang putih cincang
  • 1/4 buah Bawang bombay diiris
  • 6 buah Jamur iris bagi 2
  • 100 gr Kembang kol
  • 1sdm Saus tomat
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/4 sdt Masako Kaldu jamur
  • 1 sdt Gulapasir
  • 1 lembar Daun bawang iris100 ml air

Cara Membuat

1

Campur sema bahan A kecuali tepung tapioka. Haluskan dengan chopper. Tes rasa.Masukkan Tepung tapioka aduk rata.

2

Panaskan minyak. Bentuk adonan seperti baso lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

3

Membuat saus nanas. Tumis bawang putih dan bombay. Masukkan saus nanas. Setelah mendidih Masukkan kembang kol tumis hingga 1/2 matang. Tambahkan saus tomat, air, garam, gula pasir dan Masako kaldu jamur. Tes rasa.

4

Masukkan bola bola ayam dan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

asem manis yummy🤤

waahh... seperti nya segar dan yummy nih mbaa😍😍😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook