Menu kukusan satu ini cocok banget buat yang ingin mengurangi olahan yang digoreng. Bola ayam ini juga sudah mengandung sayuran.
Bahan Utama
| 130 gr daging filet paha cincang |
| 1 sdm udang cincang |
| 2 lembar kol iris |
| 1 sdm wortel serut |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1 sdt kecap asin |
| 1/4 sdt garam |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 1 sdm minyak bawang putih goreng |
| 1 sdm bawang putih goreng |
Bahan Saus Siram
| 100 ml kaldu ayam |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 sdt bawang putih goreng |
| 1/2 sdt kecap manis |
| 1/2 sdt kecap asin |
| 1 sdt tepung maizena |
Bahan Taburan
| bawang putih goreng |
| irisan daun bawang |
| cabe merah iris tipis |
irisan kol dan wortel diberi garam, diremas-remas agar layu
campurkan bahan utama dengan bahan di langkah 1 lalu bentuk bulat-bulat. Letakkan di pinggan tahan panas
panaskan kukusan dan kukus 10 menit
Saus Siraman: campur semua aduk rata.
siram ke atas bulatan daging, kukus 5 menit.
beri bahan taburan, kukus lagi 5 menit. Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
