Terinspirasi dari Burger Jumbo bisnisnya sang aktor yang sedang viral. Ini beef patty-nya dibuat rasa rendang, enak dan praktis karena menggunakan Sajiku Bumbu Praktis Rendang 😍
Bahan Adonan Bun:
| 250 gr Tepung Protein Tinggi |
| 1 butir kuning telur |
| 4 gr ragi instan |
| 10 gr susu bubuk |
| 50 gr gula pasir |
| 4 gr garam |
| 110 ml air |
| 50 gr margarin |
Beef Rendang Patty:
| 200 gr daging sapi giling |
| 1 butir putih telur |
| 1/4 sachet Sajiku Bumbu Praktis Rendang |
| 2 sdm santan instan |
| 1 sdt Masako rasa Daging Sapi |
| 2 sdm tepung roti |
| 2 sdm margarin |
| Biji wijen sanggrai |
Bahan Pelengkap:
| Daun selada |
| Tomat |
| Mentimun |
| Mayumi Saus Creamy |
| Keju cheddar scile |
| Saus cabe |
Campur semua bahan roti, kecuali garam dan margarin. Setelah diuleni hingga hampir kalis, baru dicampurkan. Uleni lagi hingga kalis (bisa menggunakan mixer). Diamkan selama 1 jam, kempiskan dan bulatkan adonan. Letakan di atas loyang yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 180C.
Beef Rendang Patty: Campur semua bahan, bentuk bundar sekitar 16cm diameter. Panaskan wajan teflon, lelehkan margarin.Panggang patty hingga matang.
Belah bun dan panggang sebentar di atas wajan teflon. Angkat.
Penyelesaian: Ambil bun bagian bawah, oles dengan saus tomat, tata daun selada, tomat dan mentimun di atasnya, letakan Beef Rendang Patty, semprotkan Mayumi Mayones, tutup dengan Keju Slice dan dan bun bagian atas.
Siap disajikan bersama saus cabe.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
120 Menit
4 Porsi
