Resep Beef Rendang Big Burger ala Sajiku

Beef Rendang Big Burger ala Sajiku

Durasi masak 120m
Porsi 4 Porsi
Terinspirasi dari Burger Jumbo bisnisnya sang aktor yang sedang viral. Ini beef patty-nya dibuat rasa rendang, enak dan praktis karena menggunakan Sajiku Bumbu Praktis Rendang 😍

Bahan - bahan

Bahan Adonan Bun:

  • 250 gr Tepung Protein Tinggi
  • 1 butir kuning telur
  • 4 gr ragi instan
  • 10 gr susu bubuk
  • 50 gr gula pasir
  • 4 gr garam
  • 110 ml air
  • 50 gr margarin

Beef Rendang Patty:

  • 200 gr daging sapi giling
  • 1 butir putih telur
  • 1/4 sachet Sajiku Bumbu Praktis Rendang
  • 2 sdm santan instan
  • 1 sdt Masako rasa Daging Sapi
  • 2 sdm tepung roti
  • 2 sdm margarin
  • Biji wijen sanggrai

Bahan Pelengkap:

  • Daun selada
  • Tomat
  • Mentimun
  • Mayumi Saus Creamy
  • Keju cheddar scile
  • Saus cabe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur semua bahan roti, kecuali garam dan margarin. Setelah diuleni hingga hampir kalis, baru dicampurkan. Uleni lagi hingga kalis (bisa menggunakan mixer). Diamkan selama 1 jam, kempiskan dan bulatkan adonan. Letakan di atas loyang yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 180C.

Langkah 2
2

Beef Rendang Patty: Campur semua bahan, bentuk bundar sekitar 16cm diameter. Panaskan wajan teflon, lelehkan margarin.Panggang patty hingga matang.

Langkah 3
3

Belah bun dan panggang sebentar di atas wajan teflon. Angkat.

Langkah 4
4

Penyelesaian: Ambil bun bagian bawah, oles dengan saus tomat, tata daun selada, tomat dan mentimun di atasnya, letakan Beef Rendang Patty, semprotkan Mayumi Mayones, tutup dengan Keju Slice dan dan bun bagian atas.

Langkah 5
5

Siap disajikan bersama saus cabe.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook