Resep Beef Chop Suey ala Sajiku®

Beef Chop Suey ala Sajiku®

Durasi masak 35 Menit
Porsi 6 Porsi
Berawal dari ingin masak yang praktis untuk keluarga, dengan variasi menu lainnya. Supaya cepat, kepingin dalam satu menu sudah ada protein hewani dan aneka sayur di dalamnya. Akhirnya ketemu ide untuk bikin Beef Chop Suey. Beef Chop Suey adalah masakan tumis daging sapi yang dicampur dengan aneka sayuan, disajikan dengan saus kental yang gurih. Mirip sekali dengan capjay, bedanya adalah chop suey merupakan masakan Tionghoa-Amerika, dengan jenis bahan sayur dan protein hewani yang agak beda. Masaknya sangat mudah karena cukup pakai 1 bumbu praktis Sajiku® Bumbu Praktis Capjay. Rasanya lezat, dan harganya juga terjangkau. Bikin orang di rumah jadi nambah-nambah lauk.

Bahan - bahan

Bahan

  • Sajiku® Bumbu Praktis Capcay 1 bungkus
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • air ±100 ml

Bahan marinasi

  • daging sapi 300 gr iris melawan serat
  • Saori® Saus Tiram 1 sdm
  • maizena 1 sdm
  • Masako® Kaldu Sapi 1/2 sdt
  • soda kue 1/4 sdt
  • jeruk nipis peras 1/4 sdt

Bahan sayur (potong)

  • kubis/kol 3 genggam
  • wortel 2 batang
  • kapri 2 genggam
  • toge 3 genggam
  • daun bawang, seledri secukupnya (opsional)
  • kembang kol 4 genggam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan

Langkah 2
2

Campur semua bahan marinasi daging sapi, remas-remas, diamkan 30 menit

Langkah 3
3

Tumis daging sapi

Langkah 4
4

Tambah sedikit air, balik dan masak hingga matang, angkat, lalu sisihkan

Langkah 5
5

Bersihkan wajan, tumis sayuran (masukkan mulai dari yang paling keras), aduk

Langkah 6
6

Masukkan daging sapi

Langkah 7
7

Tuang air ±100 ml

Langkah 8
8

Masukkan Sajiku® Tepung Bumbu Capjay

Langkah 9
9

Aduk, Sajikan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

mantabsss

  • @indah adhalia terima kasih kakak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook