Resep Beef Bulgogi ala SAORI® - Dapur Umami
Beef Bulgogi ala SAORI®

Resep Beef Bulgogi ala SAORI®

Waktu Memasak 20 menit
5 Porsi
Kalori

215 Kkal

protein

9 gram

karbo

6 gram

lemak

16 gram

serat

1 gram

Intip Menu Makan Atlet ala Kachimeshi kali ini, yakni resep Beef Bulgogi ala SAORI®. Bisa disajikan sebagai hidangan utama yang pastinya kandungan Natriumnya di bawah 300 mg dan Bijak Garam, yuk mulai lebih peduli dengan bijak konsumsi Gula, Garam dan Lemak dengan menu-menu dari Dapur Umami.


Penasaran rasa menu untuk Atlet? Segera recook resep ini dan upload di Jurnal Umami ya!

Bahan-bahan

250 gr Daging sapi slice tipis (lemak <5%)
1.25 gr Lada hitam bubuk
15 gr Bawang putih
5 gr Jahe
75 gr Bawang bombay
5 gr Paprika bubuk
50 gr Daun bawang
2.5 gr AJI-NO-MOTO® MSG
20 ml Kecap manis (rendah Na)
10 ml Madu
10 ml SAORI® Saus Tiram
10 ml Minyak wijen
2.5 gr Gula
5 Wijen Sangrai
15 ml Minyak goreng

Cara memasak

Langkah 1

Marinasi daging sapi dengan kecap manis dan saus tiram, simpan di kulkas dan diamkan hingga 1 jam agar bumbu meresap.

Langkah 2

Cincang halus bawang putih dan jahe, lalu potong bawang bombay memanjang sedangkan daun bawang dipotong menyerong.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum kemudian masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi.

Langkah 4

Tambahkan minyak wijen, lada hitam bubuk, gula, madu, paprika bubuk, dan AJI-NO-MOTO® MSG lalu aduk merata hingga daging matang dan bumbu meresap sempurna.

Langkah 5

Terakhir tambahkan daun bawang tumis hingga agak layu lalu tambahkan wijen sangrai. Beef Bulgogi siap disajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.90
    149 Kkal