Resep Korean Stir Fry Beef ala SAORI®

Korean Stir Fry Beef ala SAORI®

Korean Stir Fry Beef ala SAORI®
Teruji Umami
4.9
durasi masak 20 Menit
porsi 5 Porsi
kalori
Kalori

43.0 Kkal

protein
Protein

1.8 gram

karbo
Karbo

1.2 gram

lemak
Lemak

3.2 gram

serat
Serat

0.2 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Intip Menu Makan Atlet ala Kachimeshi kali ini, yakni resep Beef Bulgogi ala SAORI®. Bisa disajikan sebagai hidangan utama yang pastinya kandungan Natriumnya di bawah 300 mg dan Bijak Garam, yuk mulai lebih peduli dengan bijak konsumsi Gula, Garam dan Lemak dengan menu-menu dari Dapur Umami.


Penasaran rasa menu untuk Atlet? Segera recook resep ini dan upload di Jurnal Umami ya!

Bahan-Bahan
250 gr Daging sapi slice tipis (lemak <5%)
1.25 gr Lada hitam bubuk
15 gr Bawang putih
5 gr Jahe
75 gr Bawang bombay
5 gr Paprika bubuk
50 gr Daun bawang
2.5 gr AJI-NO-MOTO® MSG
20 ml Kecap manis (rendah Na)
10 ml Madu
10 ml SAORI® Saus Tiram
10 ml Minyak wijen
2.5 gr Gula
5 Wijen Sangrai
15 ml Minyak goreng
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Marinasi daging sapi dengan kecap manis dan saus tiram, simpan di kulkas dan diamkan hingga 1 jam agar bumbu meresap.

2
Langkah 2/5

Cincang halus bawang putih dan jahe, lalu potong bawang bombay memanjang sedangkan daun bawang dipotong menyerong.

3
Langkah 3/5

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum kemudian masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi.

4
Langkah 4/5

Tambahkan minyak wijen, lada hitam bubuk, gula, madu, paprika bubuk, dan AJI-NO-MOTO® MSG lalu aduk merata hingga daging matang dan bumbu meresap sempurna.

5
Langkah 5/5

Terakhir tambahkan daun bawang tumis hingga agak layu lalu tambahkan wijen sangrai. Beef Bulgogi siap disajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.