bersihkan bandeng, buang isi perutnya tp jangan sisiknya agar tidak mudah hancur dagingnya
lumuri bandeng dengan jeruk nipis, tiriskan
haluskan semua bumbu, koreksi rasa. lumurkan ke bandeng secara merata
alasi presto dengan kulit pisang dan aromatik, untuk menghindari bandeng gosong
balut bandeng dengan daun pisang, untuk menghindari bandeng rusak. tambahkan air hingga bandeng terendam
presto semala 60-90 menit, setelah itu matikan kompor, biarkan uap keluar. batu bisa dibuka dan didinginkan dulu
setelah dingin, kocok telur lalu masukkan bandeng, goreng hingga matang. bandeng presto siap di sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
