Name: Bandeng presto ala saori
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 274 gram bandeng presto; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe hijau besar; 1 buah tomat merah; 1 sdt garam; 1 sdt masako; 1 sdm saori saus tiram; 2 sdm sajiku tepung serbaguna; 1 sdt gula; 50 ml air; minyak goreng secukupnya

siapkan bandeng presto

panaskan minyak dalam wajan. campur 2 sdm sajiku tepung serbaguna dengan air , masukkan bandeng presto ke dalam larutan tepung lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

tumis bawang putih , bawang Bombay, dan cabe hingga harum, masukkan tomat, masukkan air, garam, gula, Masako dan Saori saus tiram , aduk-aduk,kemudian masukkan tomat dan bandeng presto, aduk sebentar angkat dan sajikan