Resep Acar Bandeng Presto

Acar Bandeng Presto

Durasi masak 15 Menit
Porsi 1 Porsi

Biasanya digoreng pake telur,namun kali ini saya coba masak bumbu acar kuning yg tidak begitu pedas.Ternyata anak2 suka juga.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr bandeng presto
  • 50 gr wortel iris memanjang tipis
  • 20 gr timun
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 3 butri kemiri
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 5 cabe merah keriting utuh
  • 3 cabe hijau besar
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 1 batang sereh
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, cabe hijau dan cabe merah. Tuang air secukupnya

3

Masukan bandeng presto. Tambahkan Ajinomoto, gula pasir dan garam. Aduk perlahan biarkan bumbu meresap

4

Setelah kuah agak berkurang masukan irisan wortel dan mentimun. Aduk sebentar angkat lalu sajikan.

Tags

    Kategori

    1 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (1)

    Pakai bandeng presto lebih nikmat dan bebas duri ya

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook