345.3 Kkal
37.0 gram
17.0 gram
12.3 gram
2.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Bandeng Balado Tomat Dapur Umami menyajikan hidangan rumahan bercita rasa pedas segar yang memadukan kelezatan ikan bandeng dengan bumbu balado yang kaya aroma. Ikan bandeng digoreng hingga kecokelatan untuk memberikan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Masako® Rasa Ayam menambah gurih alami pada bumbu balado sehingga rasa semakin berlapis dan mantap. Sentuhan jeruk nipis membuat aromanya lebih segar dan menyeimbangkan rasa santan yang digunakan.
Resep Oleh: Muyasaroh / Uzmaa
Bahan Utama:
| 1/2 kg Ikan bandeng |
| 8 bh Cabai merah |
| 3 siung Bawang putih |
| 6 bh Bawang merah |
| 5 bh Tomat merah, sebagian iris tipis (sesuai selera/dikurangi) |
| Masako® Rasa Ayam secukupnya |
| Garam dan gula secukupnya |
| Santan secukupnya |
| Minyak untuk menggoreng |
| Jeruk nipis |
Cuci bersih ikan bandeng, olesi jeruk nipis dan diamkan +/- 30 menit
Panaskan minyak, goreng ikan bandeng hingga matang.
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, gula, dan Masako® Rasa Ayam
Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, tomat yang diiris tipis, santan, dan ikan bandeng, masak hingga mendidih. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
