Balado Udang dan Tahu
Bahan
| 250 gr Udang |
| 5 buah Tahu Putih |
Bumbu Halus
| 6 siung Bawang Merah |
| 4 siung Bawang Putih |
| 10 buah Cabe Merah |
| 1 ruas jari Kunyit |
| 1 ruas jari Jahe |
Bumbu
| 1 sdt Garam |
| ½ sdt Ajinomoto |
| 1 sdt Gula |
| Daun Salam (aromatik) |
| ½ buah Bawang Bombay |
| Secukupnya Lengkuas, geprek |
Potong kecil tahu, lalu goreng.
Iris dan tumis bawang bombay hingga harum. Masukan bumbu halus.
Masukan daun salam dan lengkuas. Beri Ajinomoto, garam dan gula.
Masukan udang, masak hingga berubah warna.
Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng. Masak hingga sambal matang dan bumbu meresap ke udang dan tahu.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
