Resep Balado udang ala Terasi Udang Ajinomoto®

Balado udang ala Terasi Udang Ajinomoto®

4.74

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Balado udang menu favorite anak saya. Biasa nya hanya saya masak dengan bumbu balado biaso,nah kali ini saya coba menambahkan Terasi Udang Ajinomoto®. Ternyata anak-anak pun suka. Terasi udang nya pun praktis karna sudah berbumbu dan cocok untuk di kreasikan menjadi berbagai macam sambal.

Bahan-Bahan

500gr udang,buang kulit dan kepala

1sdm terasi udang Ajinomoto®

1sdt garam

½sdt gula merah

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

10buah cabe merah

15 buah cabe rawit

5 buah bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat

Cara Membuat

Langkah 1/2

Cuci bersih udang,kemudian tiriskan.

Langkah 2/2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan terasi udang ajinomoto®,gula merah dan garam. Lalu masukkan udang,masak hingga air udang menyusut. Kemudian angkat dan sajikan.