Resep Balado Ikan Tongkol Kemangi

Balado Ikan Tongkol Kemangi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Balado ikan tongkol kemangi, perpaduan pedas dan aroma kemangi yang mengguncang lidah di sajikan dengan nasi hangat, pasti makin enak #BaladoIkanTongkol #MakanEnak #PedasnyaPas

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 1 ikan tongkol segar ukuran sedang
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • ½ sdt ajinomoto
  • ½ garam
  • ½ gula pasir
  • ⅛ air
  • minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS

  • 1 buah tomat
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 kemiri
  • ½ ruas kunyit
  • 5 cabai merah
  • ½ ruas jahe
  • ½ ruas jahe
  • ½ ruas lengkuas

Cara Membuat

Langkah 1
1

potong ikan tongkol menjadi 5 bagian lalu goreng jangan terlalu kering setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi masukan ajinomoto, garam serta gula pasir

Langkah 2
2

masukan ikan tongkol serta air aduk rata sampai tercampur dengan bumbu setelah itu masukan daun kemangi aduk merata

Langkah 3
3

koreksi rasa dulu sebelum di sajikan dan taraaa jadi balado ikan tongkol kemangi siap di sajikan

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

hallow kakkkk

di uwek-uwek pake nasi uenak bun

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook