Resep Balado Ikan Cakalang

Balado Ikan Cakalang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Ikan cakalang enak dimasak balado, rasa pedas manis dan gurih nya khas banget

Bahan - bahan

Bumbu

  • Bawang Putih 5 Siung
  • Bawang Merah 7 Siung
  • Cabai Keriting 13 Pcs
  • Cabai Merah 7 pcs
  • Tomat 5 Pcs
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Lengkuas 2 cm
  • Gula Merah
  • Garam
  • Penyedap Rasa Ajinomoto

Bahan Utama

  • Ikan cakalang 250 gr
  • Jeruk Nipis 1 Pcs

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan cakalang lalau lumuri dengan perasan jeruk nipis

2

Goreng ikan sampai agak kering

3

Ulek halus semua bumbu ( bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai merah dan tomat )

4

Tumis bumbu ulekan dan masukkan daun jerikdan lengkuas, tambahkan tomat yang sudah di ulek

5

Masukkan ikan cakalang yang sudah di goreng, tambahkan gula merah

6

Masak sampai matang

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook