Buat bakso rumahan lalu disambal dengan cabe rawit yang pedas menambah selera nih
Bahan bakso :
| 500 gr dada ayam filet |
| 1 sdm bawang merah goreng |
| 1 sdm bawang putih goreng |
| 80 gr tapioka |
| 2 sdt garam |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt baking powder |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 200 gr es batu |
Bahan sambal, ulek kasar :
| 5 cabe merah |
| 10 rawit |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt ajinomoto |
Chopper semua bahan bakso lalu bulatkan dan rebus hingga mengapung dan matang angkat dan tiriskan
Tumis cabe
Masukkan seasoning
Masukkan bakso, untuk sisa bakso bisa disimpan dikulkas
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
